CATERING

Norrländsk Buffé


Viltsnittar

Älgfärsbiffar med gräddsås
Slungad potatis
Rårörda lingon

Sallad, bröd och smör

Dessert:
Lingon-parfait

Alt.
Renskav

Pris: 300:- / person
Minst 10 st.




Lyktans Buffé


Kallskuren, helstekt fläskfilé
med krämig potatissallad

Ceasarsallad
Välj mellan Handskalade räkor och Kycklingfilé

Parmaskinka och melon

Vitlöksbröd med skagenröra

Dessert:
Valfri cheesecake

Pris: 250:- / person



Italiensk Buffé


Västerbottenspaj

Pastasallad

Yakitoori-spett

Handskalade räkor
med skagenröra

Parmaskinka med melon

Ostbricka

Bröd och smör

Dessert:
Valfri tårta
med vispgrädde

Pris: 250:- / person



Snittar


Viltröra i tunnbröd

Kavring med skagen och handskalade räkor

Kavring med brie och oliv

Wasabibollar med parmaskinka

Hårt tunnbröd med
Västerbottensost och rökt lax
och creme-ost

Ring för prisberäkning



Har ni andra funderingar, kontakta oss!
Vi kan ordna det mesta!

Vi kör även ut våra sallader.